Livraison Offerte dès 17€    Et 0€ par Mondial Relais                     Retrait à la Chocolaterie sur rendez-vous.                        

Chocolaterie L'Excellence
  1. Accueil
  2. Boutique
  3. Nos Chocolats
  4. Rocher praliné maison à l’ancienne

Rocher praliné maison à l’ancienne

Juste la richesse du fruit, la maîtrise du geste et l’équilibre des textures.

Minimalistes à l’extérieur.

Profondément gourmands à l’intérieur.

Un rocher pensé pour les amateurs de vrai praliné. 

 

Disponibilité : En stock, livraison 3jrs

4,50€ TTC

Rochers praliné – riches en fruits secs 

 

Dans nos rochers praliné, la star ce sont les fruits 

54 % d’amandes & noisettes dans la recette.

Une proportion exceptionnelle qui apporte :

• une intensité aromatique naturelle

• une texture riche et fondante

• moins de sensation sucrée en bouche

Les fruits sont lentement torréfiés pour révéler toute leur profondeur, puis broyés pour obtenir un praliné 100 % maison.

✔️ Sans sucre ajouté

✔️ Aucun arôme artificiel

✔️ Juste le sucre naturellement présent dans le chocolat

On ajoute des crêpes dentelles pur beurre pour un croustillant délicat, puis on enrobe dans un chocolat soigneusement tempéré.

Résultat :

Un rocher intense, équilibré, avec une vraie présence du fruit sec.

Ici, on mise sur la qualité, la générosité et l’authenticité 

54 % de fruits secs.

Un cœur intensément praliné.

Une coque fine en chocolat lait 33,6 %.

Le reste, c’est du savoir-faire.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie : 2 326 kJ / 556 kcal

Matières grasses : 41 g

dont acides gras saturés : 14 g

Glucides : 40 g

dont sucres : 33 g

Fibres alimentaires : 4,5 g

Protéines : 12 g

Sel : 1,5 g

 

#pralinémaison #rocherspraliné #chocolatartisanal #cleanlabel #sanssucreajouté #fruitsec #faitmain #gourmandise

Ajouter un commentaire

Anti-spam